Az igazán extrém verzió GT350R-ből alig néhány tucat készül.
A Shelby American bemutatta legújabb különlegességeit, a Shelby GT350-et és a GT350R-t, amelyek Mustang alapjaira épülnek, de erőteljesebb és különlegesebb kivitelben.
A GT350 kétféle motorral érhető el: egy 5.0 literes, szívó V8-assal, amely 480 lóerős teljesítményt nyújt, valamint egy kompresszoros változattal, amely elképesztő, 810 lóerőt biztosít. Mindkét motorváltozat kézi vagy automata sebességváltóval párosítható, így a vezetési élmény minden szempontból testre szabható.
A GT350R a versenypályákra készült, ennek megfelelően számos speciális fejlesztést kapott. Állítható felfüggesztés, továbbfejlesztett fékrendszer, karbon elemek kívül-belül, valamint egy bukókeret is került bele. Az autó aerodinamikáját és súlyelosztását is optimalizálták.

A Shelby GT350 alapára 104 999 dollár, és mindössze 562 darabot gyártanak belőle, ami különlegessé és gyűjtői tárggyá teszi. A GT350R még exkluzívabb, hiszen csupán 36 példány készül belőle, ám ennek árát egyelőre nem hozták nyilvánosságra.