2013. november. 14. 12:17 hvg.hu Utolsó frissítés: 2013. november. 14. 15:55 Gasztro

Brüsszel is szereti a magyar tepertős pogácsát

Bejegyezték a tepertős pogácsát a hagyományos különleges termékek jegyzékébe – közölte az Európai Bizottság Magyarországi Képviselete.

Az Európai Bizottság jóváhagyta a Magyarország által a "tepertős pogácsa" elnevezésre benyújtott bejegyzési kérelmet a hagyományos különleges termékek (HKT) jegyzékébe.

A tepertős pogácsa kerek, hengeres alakú, darált tepertőt és sertészsírt tartalmazó, élesztővel lazított, omlós vagy hajtogatott leveles szerkezetű, sóval és borssal ízesített péksütemény. A terméket a már közel 1200 oltalom alatt álló földrajzi jelzést, eredetmegjelölést és hagyományos különleges terméket tartalmazó jegyzékbe vették fel.