Az új rendszertől a megmaradt ételmennyiség csökkenését várják.
Több II. kerületi iskolában még az idén elindul a szabadszedéses, azaz svédasztalos menza, ahol a gyerekek maguknak szedhetnek abból az ételből, amiből szeretnének, annyit, amennyit szeretnének, és annyiszor, ahányszor szeretnének – jelentette be Őrsi Gergely, a kerület polgármestere a Facebook-oldalán.
A városvezető azt írta, az intézkedéstől a megmaradt ételmennyiség csökkenését és a sorban állással eltöltött idő rövidülését várják az iskolai ebédlőkben. Első körben három iskolában – a Móricz Zsigmond Gimnáziumban, a Csík Ferenc Általános Iskola és Gimnáziumban, majd a Klebelsberg Általános Iskola és Gimnáziumban – vezetik be az új rendszert.
„Ahol ilyen, vagy ehhez hasonló rendszert vezettek be, átlagosan majdnem a tizedére esett vissza az ételmaradék mennyisége, és a gyerekek is elégedettebbek az ebéddel” – fogalmazott bejegyzésében Őrsi.